藤の花蜜 (220g)

藤の花は初夏の山野に薄紫のかれんな花をつけます。

味わいはフルーティでやわらかな酸味と甘みが感じられます。

お料理、デザート、お飲み物の甘味料としてご利用ください。

※100g当たりに含まれる栄養成分の量です。
『八訂増補　日本食品標準成分表』2023年現在
出所：独立行政法人　科学技術振興機構　文献情報部　受託出版課
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